Mariscos
UNA DELICIOSA FUENTE DE SALUD
Valor nutritivo
Los mariscos tienen un contenido bajo en calorías, alto en proteínas (cuidado si se tiene el ácido úrico elevado), bajo en sodio y en grasa total, grasa saturada y colesterol. Son una gran fuente de vitaminas y minerales como tiamina, niacina, fósforo, potasio, hierro, yodo, flúor, zinc y cobre. La media calórica por 100 gramos dispuestos para el consumo gira alrededor de 100 kilocalorías lo que le hace un producto ideal para diseñar dietas hipocalóricas.
Almeja marrón
Boca de mar PCS
Cigala Escocia 16/20 piezas/kg.
Gamba blanca del Mediterráneo
Gamba pelada 10/30
Gamba pelada 30/50
Gamba pelada 50/70
Gamba pelada 70/100.
Gamba pelada Nº1 PCS
Sin agua
Gambón cola pelado
Gula
Langostino cocido 30/40
Langostino cocido 40/60
Muslitos de mar PCS
Muslito de mar 1 kg.
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Quisquilla cruda mediana del Mediterráneo
Zamburiña media concha 20/30